今年はナメコやシイタケの植菌作業を行いました。一本のホダ木に４０個くらいドリルで穴を開け、そこに菌の駒を打ち込んでいきます。難しくはないけれど根気のいる作業です。打ち込みの済んだホダ木は、半日影の適当に湿気のある場所を選んで並べておきます。ほぼ２年くらいで収穫が期待できます。
左：ドリルで穴を開けています。
下：ホダ木に菌の駒を打ち込んでいます。
下左：打ち込んだホダ木を半日影の所に並べておきます。
下右：前に作ったホダ木に見事なシイタケができていました。
雑木林の木は様々な目的のために周期的に伐採されていました。切り株からは新たに芽が伸びてくるので、良いものを１，２本選んで残します。このようにして雑木林は人手によって維持されてきました。
